Salad Sambal Kacang

Bahan bahan
1 cawan kacang tanah yang di tumbok halus
15 lada kering di kisar halus
10 lada hidup di kisar halus
1 cawan keledek yang sudah di rebus
2 sudu makan udang kering di kisar halus
1/2 cawan gula
1 cawan air
1/2 cawan cuka
1 sudu makan kicap manis

Cara nya:
1. Masukkan semua bahan2 kecuali kacang tanah kisar .. dalam periok dan masak hingga mendideh sambil di kacau2 rata.. .

2. Masukkan kacang .. dan senantiasa kacau rata hingga mendideh.

Hiaskan daun salad, telur rebus .. di potong bulat, timon ..dibuang kulit dan potong bulat, tomato .. dipotong bulat..... di susun di pinggan dan tuangkan sos kacang di atas.

salad ini boleh makan bersama bamiya