Sup Tahu Lembik

5ekor udang hidup

1packet tahu lembik di potong cube besar

5 bawang kecil hiris halus
2 bawang putih hiris halus
2hiris halia
1 batang lada merah hiris halus

2 biji kentang dipotong empat
1 btg carrot dipotong bulat
suun di rendam dan gunting2
daun sop dan daun bawang

1. Tumis bahan hiris hingga harum.
2. Masukkan udang hidup hingga masak.
3. Masukkan 1 mangkok air dan masak hingga mendideh.
4. Masukkan kentang dan carrot hingga empok.
5. Masukkan tahu lembik dan suun hingga mendideh.
6. Masukkan daun sop dan daun bawang hiris.

*PS.. kalau suka boleh masukkan cendawan oyster dan labu siam.