Kobis masak lemak

Kobis di hiris lebar
carrot di hiris panjang saperti mancis

5 bawang merah kecil

2 ulas bawang putih

anggaran 1 hingga 2 sudumakan udang kering

su'un di rendam

1 stock ikan bilis knorr brand

1 kotak kecil santan kara

secubit kunyit serbuk

Bawang merah dan putih serta udang kering di tumbok atau di blender.

Jerang air di periok dan masokkan bahan tumbok atau bahan yg di blender dan masokkan 2 mangkok air dan masak hingga mendideh.

Apabila mendideh masukkan santan dan secubit kunyit serbuk dan di kacau..

Masokkan kobis,carrot dan su'un(su'un di gunting2) dan sedikit sahaja garam dan masak hingga mendideh