Mutton Chop

1 biji bawang besar.. di cincang

2 ulas bawang putih.. di cincang

2 hiris halia.. di tumbuk halus

1 can tomato hunt's brand.. blender halus

3 sudu makan sos tomato

1 sudu makan rempah daging

1 sudu makan serbuk cili

anggaran 2 hingga 3 sudu makan gula

garam ikut rasa.

cara nya:

1. 6 keping steak di perap dengan garam dan lada hitam.. Pan fry ..steak di atas kuali leper hingga masak. Angkat dan hiris keping2 dan ketepikan.

2. Tuang sedikit minyak di kuali yang bekas goreng steak...tumis bawang besar, bawang putih dan halia yg di  hingga garing... masukkan tomato dlm tin yg di blender halus, 3 sudu makan sos tomato, rempah daging, 1 sudu makan serbuk cili, artificial vinegar, gula dan garam...

3. Tuangkan 1 cawan air dan masak hingga mendideh.

4. Campurkan hirisan steak ke dalam tumisan sos(mutton chop).

Cara Susun di pinggan:

5. Susun telur goreng, timun yang hiris, kacang peas, kentang goreng dan last mutton chop(hirisan daging) ....

PS: kuah mutton chop harus rasa pedas, masam dan manis...kalau suka boleh di masukkan dgn kicap manis dan sedikit food colouring.