Thursday, May 08, 2008

Sayur Goreng(Cap Cai)

100gm kobis cina di hiris kasar
60gm bunga kobis(cauliflower) dipotong kecil2
20biji cendawan butang
60gm french bean di potong dua
1 batang carrot di potong bulat2

5ulas bawang putih di hiris halus
4biji cili merah di hiris halus

1 sudu makan tepung jagung
2 sudu besar kicap cair
1/2 cawan minyak masak
sedikit garam

1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih serta cili merah, kemudian masukkan cendawan.

2. Masukkan sayur sayuran, garam secukup rasa dan bancuhan tepung jagung. Bila kuahnya telah agak pekat segera diangkat.

*PS bole juga masukkan cube daging untuk menambahkan rasa.. tak payah tambah garam.

No comments: