Mornin Porridge

kikil soup with crispy fried tripe and hot kicap sauce

juz plain porridge....

Bubur Berempah

1 pkt terigu
650g daging kambing
1 biji kelapa ambil santan sebanyak 3 mangkok (boleh juga di ganti dgn santan kara)
4 ulas bawang putih di hiris
10 hiris halia
14 biji bawang merah (bwg kecil) di hiris
3 sudu makan rempah kari daging

Cara nya
1. Daging di potong kecil, di rebus dengan terigu dengan 2 mangkok air hingga kembang dan empuk.

2. Masukkan santan pekat .. masak hingga mendideh.

3. Panaskan minyak sapi dan tumis bawang merah hiris, bawang putih hiris, halia hiris hingga garing dan tuangkan dalam rebusan bubur.

hidangkan dengan di tabur daun sop dan daun bawang, bawang goreng dan hidangkan sapinggan rojak sambal kacang.